姓名：李艳婷

学科：园艺学

电子邮件：yantingl@sxau.edu.cn

通讯地址：山西省太原市小店区龙城大街79号

邮政编码：030031

一、个人基本情况

李艳婷（1986-），女，硕士，副研究员，硕士研究生导师。

二、学习工作简历

学习简历：

2009.9-2012.7山西大学，微生物学专业，攻读硕士研究生

2005.9-2009.7太原师范学院，生物技术专业，攻读学士学位

工作简历：

2019.10至今  山西农业大学山西功能食品研究院

2015.9-2019.10  山西省农业科学院食用菌研究所

2012.8-2015.8  山西省太原市大学生村官

三、主要教学科研项目

1、山西省科技成果转化引导专项，黄花菜高利用率加工技术示范与推广，2022.1-2023.12，主持

2、山西省基础研究计划青年科学研究项目，基于HepG2细胞的大白桩菇多酚细胞抗氧化作用及其机制研究，2022.1-2024.12，主持

3、山西省农业关键核心技术攻关项目课题，强化醋曲和菌剂优化食醋发酵技术工艺集成应用，2024.1-2026.12，主持

4、山西省农业科学院特色农业技术攻关项目，灵芝标准化栽培技术研究，2017.1-2019.12，主持

5、山西省省级地方标准制修订项目，乔木林地灵芝栽培技术规程，2023.1- 2023.12，主持

6、山西重点研发计划，特殊膳食食品加工技术研究及应用，2022.1-2025.1，参与（第二）

7、山西省科技基础条件平台，山西省食用菌种质资源共享服务平台建设，2017.07-2019.06，参与（第二）

8、山西重点研发计划，特色食药用菌功能产品制造关键技术研究与新产品创制，2018.4-2020.12，参与（第二）

9、山西农业大学生物育种项目，大白桩菇种质资源创新及新品种选育，2021.01-2025.12，参与（第二）

10、山西省农业关键核心技术攻关项目，谷物（水果）醋优势菌种分离鉴定及发酵工艺优化技术，2024.1-2026.12，参与（第四）

四、代表性论文

1、Yanting li, Shang guo, Lina xu, Effects of solid-state fermentation with the Ganoderma spp. and Coriolus Versicolor on the total phenol contents and antioxidant properties on black soybean. Journal of Chemistry, 2023(8):1-10.

2、李艳婷，郭尚，郭霄飞，等.清香型白酒发酵过程中微生物群落结构变化及与理化性质的相关性[J].中国食品学报，2023，23(05):330-340.

3、李艳婷，郭尚，冯斌，等.大白桩菇水解氨基酸含量的测定方法研究及其评价[J].中国食用菌，2023，42(02):33-39.

4、李艳婷，郭尚，王海珍，等.大白桩菇多酚的定向液态发酵条件优化[J].中国食用菌，2022，41(07):41-48.

5、李艳婷，郭尚，郎慧芳，等.一株野生硫磺菌的分类鉴定及其菌丝培养条件优化[J].食药用菌，2022，30(02):138-143.

6、李艳婷，郭霄飞，陈楠，等.雁北嗜蓝孢孔菌固态发酵对杂粮谷物主要营养成分的影响[J].食品科技，2020，45(10):174-179.

7、李艳婷，郭霄飞，王志伟，等.灵芝参芪露酒工艺研究[J].中国林副特产，2020(05):21-24.

8、李艳婷，徐莉娜，郭霄飞，等.山西桦褐孔菌的鉴定与固态发酵初步研究[J].西南农业学报，2020，33(03):555-561.

9、李艳婷，郭尚，徐莉娜，等.桦褐孔菌资源分布及其地域环境条件分析[J].中国林副特产，2019(04):60-65.

10、李艳婷，宋志刚，王琳琳，等.姬松茸盆景培养的初步研究[J].山东农业科学，2012，44(02):52-54.

11、李艳婷，严子琴，侯丽琴，等.日常生活中贮藏白菜亚硝酸盐含量变化的研究[J].中国调味品，2009，34(02):55-58.

五、教材著作

山西特色农业，山西出版传媒集团，2019

菌根食药用菌研究，中国农业出版社，2017

六、其他成果

1、李艳婷、郭尚、郭霄飞、徐莉娜、任建全，一种植物提取用过滤装置[P]，发明专利，ZL202311638439.2，2024.2.6

2、李艳婷、郭尚、徐莉娜、郭霄飞、房香玲、郭伟伟、闫鑫，一种黄花菜提取物分离装置及方法[P]，发明专利，ZL202410028005.9，2024.3.22

3、李艳婷、郭尚、郭伟伟、徐莉娜、郭霄飞，一种大白桩菇多酚及其提取方法与应用[P]，发明专利，ZL202311314448.6

4、李艳婷、郭尚、郭霄飞、徐莉娜、南晓洁、张程、郭伟伟、朱敏、张雅君、洪沙沙、刘欣、李银生、任建全，一种大白桩菇总多酚的制备方法[P]，发明专利，ZL202210192339.0，2022.11.25

5、李艳婷、朱敏、郭尚、南晓洁、屈会玲、郭霄飞、王华、周林，一种青霉菌菌鉴别用分子标记及引物和探针[P]，发明专利，ZL201710129262.1，2020.7.24

6、李艳婷、朱敏、郭尚、南晓洁、王华、周林，菌根食用菌共生苗的培养基及其同步培养方法[P]，发明专利，ZL201710899487.5，2020.7.24

7、李艳婷、郭尚、徐莉娜、周林、郭霄飞，一种便于更换空气过滤器的超净工作台[P]，实用新型专利，2019.5

8、李艳婷，郭尚，郭霄飞，徐莉娜.山西省地方标准，乔木林地灵芝栽培技术规程，DB14/T2209-2020.

七、获得荣誉

1、山西省农业科学院优秀共产党员，2019.6

2、山西农业大学五四青年标兵，2022.5