姓名：薛媛

学科：分团委

电子邮件：1339973022@qq.com

通读地址：山西农业大学园艺学院

邮政编码：030801

一、 个人基本情况

薛媛，女，汉族，中共党员，出生于1993年05月，山西晋中人。2015年06月毕业于山西农业大学食品科学与工程学院，获得理学学士学位，2018年06月毕业于西北农林科技大学食品科学与工程学院，获得工学硕士学位。2018年06月来山西农业大学园艺学院工作。

二、 学习工作简历

学习简历：

2011.09-2015.06，山西农业大学，食品质量与安全，学士

2015.09-2018.06，西北农林科技大学，农产品加工及贮藏，硕士

工作简历：

2018.06-至今，山西农业大学园艺学院，辅导员

三、 研究方向

主要从事果蔬加工与贮藏研究。

四、 科研项目

1.杏鲍菇精深加工系列产品开发研究

2.核桃精深加工技术与综合利用研究

五、 代表性论文

[1]薛媛,杨沫,魏君慧,徐怀德.白灵菇蛋白质的理化及功能特性研究.食品工业科技