由我院教师张鹏飞申请的“一种可调节式果树环剥刀”，获得了国家知识产权局的实用新型发明专利授权，专利号ZL 201320309680.6。此环剥刀可以对不同粗细的果树进行环剥，不仅可以调节环剥宽度，还能同时完成环剥和挑皮，工作效率提高，特别适用于北方各种果树的环剥操作。

张鹏飞老师近年来主要从事枣树裂果方面的研究，主持山西省科技攻关项目《细胞壁多糖降解酶抑制剂防止枣裂果技术研究》1项，在枣树裂果机理和防治方面取得了重要的研究进展。2013年他的专著《枣树整形修剪与优质丰产栽培》由化学工业出版社出版，目前已销售2500余册，受到广大枣农的好评。